旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備購(gòu)買需要注意一定不要單純的比價(jià)格，因?yàn)槊總€(gè)客戶的需求不一樣，有的人追求的品質(zhì)，有些人只追求價(jià)格方面的優(yōu)惠，但是卻沒(méi)有想到以后產(chǎn)生的種種不變?cè)斐傻膿p失，所以為了以后經(jīng)營(yíng)方面更加省心，減少不必要的損失，一定要綜合考量質(zhì)量與價(jià)格雙方面。

異物是指任何食品成分以外的物質(zhì)，菜品異物是指顧客在菜品中吃出蒼蠅、頭發(fā)、鋼絲球等異物。
（1）立即反應(yīng)：立即了解情況，并安撫顧客，對(duì)顧客的遭遇表示同情和誠(chéng)摯的關(guān)心。如有可能，帶顧客到安靜處交談。
（2）如有需要，可建議陪同顧客到大型醫(yī)院或公司指定的診所檢查（如店長(zhǎng)不在場(chǎng)，值班人員決定陪同顧客去醫(yī)院檢查前，須將事件報(bào)告給店長(zhǎng)并征得其同意，同時(shí)向運(yùn)營(yíng)經(jīng)理報(bào)告事件）。
（3）采取行動(dòng)，收集信息
①　主動(dòng)要求為顧客更換產(chǎn)品，若顧客拒絕，則可以退單。
②　盡可能從顧客那里取得該產(chǎn)品，將該樣品妥善保存，以便于進(jìn)行分析、調(diào)查。
③　盡可能收集與事件相關(guān)的資料（如時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過(guò)、顧客姓名、住址等）。
④　 立即分析原因，并檢查相關(guān)產(chǎn)品：對(duì)有嫌疑的物品應(yīng)立即停止使用。
（4）立即填寫(xiě)餐飲店特殊事件報(bào)告單并傳真（或發(fā)郵件）給經(jīng)理和店長(zhǎng)，
（5）如顧客提出要求索賠醫(yī)療費(fèi)，請(qǐng)顧客提交索賠資料，以及所有醫(yī)院?jiǎn)螕?jù)的正本。
（6）店長(zhǎng)了解情況，如果是供應(yīng)商或加工廠的問(wèn)題，則繼續(xù)追蹤，提供建議和解決方案。
（7）將有關(guān)文件交予營(yíng)運(yùn)部公共事務(wù)專員（如有）轉(zhuǎn)交保險(xiǎn)公司處理，
（8）有關(guān)經(jīng)理須全程跟蹤事件的進(jìn)程和結(jié)果，報(bào)告經(jīng)理以上營(yíng)運(yùn)管理層，綜合有關(guān)部門的專業(yè)意見(jiàn)，制訂可行的解決方案。
（1）態(tài)度要誠(chéng)懇.
（2）面帶微笑，注意禮貌用語(yǔ)。不要無(wú)禮對(duì)待顧客。
（3）在沒(méi)有澄清事實(shí)之前，不要承認(rèn)錯(cuò)誤。
（4）為顧客更換產(chǎn)品時(shí)，建議顧客更換其他產(chǎn)品，不要更換同一種產(chǎn)品，以免同樣問(wèn)題再次發(fā)生。
（5）不要引起其他顧客的注意，盡量請(qǐng)顧客到安靜處交談。
言語(yǔ)提示
（1）此處比較嘈雜，我們到稍微安靜點(diǎn)的地方說(shuō)話好嗎？這樣我們能夠更清楚地了解您的想法。
（2）對(duì)你的遭遇，我深表歉意，您現(xiàn)在感覺(jué)如何？
（3）您需要到醫(yī)院去嗎？
（4）我們對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)十分關(guān)注，我們將立刻對(duì)此事進(jìn)行了解。
（5）在了解期間，我是否可以為您更換另一種菜品？
（6）為讓您舒適起見(jiàn)，我們能否坐下來(lái)談一談？
（7）請(qǐng)您講一講事情的經(jīng)過(guò)好嗎？
（8）非常感謝您將此事告訴我們，好我們加以關(guān)注。
（9）送給您一些禮品，歡迎下次光臨。
凱利翔機(jī)械設(shè)備為您提供專業(yè)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備和回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備綜合解決方案。