1.首先仔細看回轉(zhuǎn)設備的寬度來看看區(qū)分哪種回轉(zhuǎn)設備是適合用火鍋店的，哪種適合用壽司店的，回轉(zhuǎn)設備的寬度是55cm則比較適合用于火鍋店，回轉(zhuǎn)設備是45cm的適用用于壽司店，或者跟小編我一樣拿尺子測量下寬度即可，或者看月牙片也可以，荷葉片都是18--20的比較適合壽司店的哦，這點非常好辨認。

2.查看回轉(zhuǎn)設備的電機，其實不同的回轉(zhuǎn)設備電機是不一樣，可以查看下銘牌看看是否純進口的電機，一般純進口品牌的電機會比較好用心，不然可能后期運行會不穩(wěn)定。

3.查看回轉(zhuǎn)設備機體不銹鋼厚度，小編這邊有跟回轉(zhuǎn)設備廠家了解過304不銹鋼的比較適合火鍋店用，不銹鋼厚度可以達到1.5mm，也有些商家采用202不銹鋼，標準304不銹鋼硬度是不容易按的下去的，202的則很輕易就可以按下去；

4.另外也可從回轉(zhuǎn)設備的機體焊接部位處理，如果焊接不好，表面會不光滑，焊點沒處理，也影響美觀和傳送性能，留意焊接口就好了！

5.回轉(zhuǎn)設備鏈條的檢測，鏈條分為鏈片和傳送帶，市場上用的比較多的是尼龍材質(zhì)的，觀看尼龍材質(zhì)好壞，可以通過顏色來辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發(fā)黃的話，就說明鏈條不是正品；